Confit d’Ànec
amb la seva salseta de vi negre i parmentier de moniato
12.00€
PREPARACIÓN
Pre-escalfar el forn a 180o treure el confit de la bossa, el posem a la safata que adjuntem i escalfem 5 minuts al forn. La parmentier sense treure-la de la bossa, l’escalfem 1 minut al microones a mitja força. Buidar la salseta en un recipient que tingueu apte per a microones, escalfar-la 30 segons i posar-la per sobre del Confit.
*El recipient de la salseta no es apte per microones.
