Risotto
de carbassa, formatge mascarpone i nous (ració 2 persones)
18.00€
PREPARACIÓN
Buidar la bossa de l’arròs en una paella de 28 cm, afegir 1/3 de brou de l’ampolla i posar a foc mig-alt durant 1 minut i mig. Afegir la crema de carbassa i amb una cullera lligar-ho bé durant 1 minut i mig més. Emplatar en 2 plats i repartir el mascarpone i les nous.
